Restaurante: Pescados y Mariscos en Jaen - Cajamarca
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“Tenemos lo mejor en comida piurana, cevichería marisquería. Para la mayoría de los peruanos los ceviches piuranos son únicos, el Seco de Chavelo ni que hablar, los tamalitos verdes son a pedir de boca, el Sudado de Cachema y El Majao de yuca es riquísimo. Hay realmente una combinación de sabores, donde se aliñan y se cruzan sazones sabrosas. Entre las comidas más representativas están: - Seco de Chavelo. - Mero en salsa de mariscos. - Ceviche de Mero, congrio,lenguado. - Cabritro a la norteña, Arroz con pato, Pavita al Horno. - Sudado de mariscos - La Malarrabia, majado o majao. - Tamalitos verdes. - Costillas ahumadas. - Arroz con Mariscos. - Tiraditos tricolor. - y mucho mas”