Nuestra historia:
Gonzalo Cáceres Eguiluz se propuso satisfacer una necesidad propia de elaborar carnes con cuidados y tratamientos especiales, hace 18 años. Conoció los asados de Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay, para finalmente perfeccionar el manejo certero del fuego, sea con carbón y/o leña en la ciudad de Arequipa. Impecables cortes e insumos naturales finamente seleccionados han convertido sus asados en destino gastronómico de los turistas y platillos predilectos de los comensales locales.
Nuestra especialidad:
Un minucioso trabajo de selección de carnes y mucha dedicación de tiempo en los cortes es lo que permite un resultado impecable y de altísima calidad. Confiamos en el fuego, y dejamos que él haga su trabajo.
Por su método tan innovador y por el sabor maravillosamente logrado en todos sus productos, el "Asado de Cordero" de GONZALETTE es la sorpresa de Mistura 2013.
Servicio al cliente
(054) 223-414
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